日の出製麺

三条市興野の日の出製麺へ。
煮干しチャーシューラーメンに玉ねぎをトッピングしました。
煮干しの出汁が効いております。
燕三条系のラーメンらしく、脂っぽいラーメンでしたが、麺は中麺という感じでした。