鬼にぼ

燕市井土巻の鬼にぼへ（１月６日）。
前々から気になっていたラーメン屋さんです。
鬼のように煮干しを使っているから「鬼にぼ」だそうです。
鬼にぼチャーシューを食べました。
確かに煮干しの味が凄く出ています。
もう煮干しを飲んでいるといった感じです。
煮干し系が好きな人は食べてみる価値大です。