2015-01-17 大勝軒 ラーメン他 新潟市の大勝軒に行ってきました(1月17日)。 濃厚つけ麺の濃厚野菜ダブルっのを食べました。 大勝軒を訪れたのは3年ぶりくらいですが、つけ麺が抜群に美味しいです。 スープは、しょっぱい感じがせず、クリーミーな感じです。 野菜と麺を自分のペースで好きなように入れながら食べれるのがつけ麺の魅力です。 野菜も脂っぽくなく、そのままでも食べられます。 ↓こんな感じで食べます。