奇妙な響きの食べ物「芋茎（ずいき）」

私の住んでる所には、芋茎（ずいき）という料理があります。
まぁ、全国各地にあるらしいですが、私はこれが嫌いです。
サトイモの茎なんですが、この酸っぱさと食感が大の苦手です。
無理して食べれば食べれますけどさ。
子供の頃、「大人になればこういうのが好きになる」と教えられましたが、いまだに好きになれない…。

今夜の食卓で私に出された芋茎