新潟市東区宝町の赤道食道へ行ってきました（２月２日）。 約２０年ぶりです。 ここの味噌ラーメンは独特です。 味噌がスープというより、タレのような感じです。 ドロドロドロドロ。 写真を見ていただければ分かりますが、麺の奥までタレが浸透しておりませ…