そばよし

柏崎市駅前の「そばよし」へ（２月１２日）。
大荒れの天気でしたが、柏崎市に行ったついでに立ち寄りました。
約６年ぶりです。
味噌チャーシューにバターのトッピングです。
懐かしい味です。
ご覧のようにチャーシューが花びらのようになっているのが特徴です。
昔からあるお店で、柏崎市民なら誰でも知っているお店であります。
私の印象ですが、柏崎市のラーメン店は数多くありますが、昔からあるお店は細麺。
新興勢力は太麺といった感じです。