燕市吉田春日町の魂へ(10月25日)。
味噌ラーメンに、とろけるチーズをトッピングさせました。
バターではなく、とろけるチーズというのが面白いです。
とろけるチーズですので、完全に溶け切らなくてスープの中で一部固まってしまいました。
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