極や

東京都千代田区神田神保町の極やへ（８月２４日）。
醤油らーめん全部のせを食べました。
私は基本的に、味噌ラーメンしか食べないのですが、味噌が無かったもので。
麺は細麺です。
味は、おっ美味しい。
スープが非常にまろやかです。
このまろやかさは、斑鳩のラーメン以来です。
また食べに行きたいラーメン屋さんになりました。