辰野ＳＡ「田舎みそラーメン」

中央自動車道の辰野ＳＡで「田舎みそラーメン」ってのを食べました（３月６日）。
どこが田舎かって？
そうそう、ナスとかピーマンが入っているんです。
あまりナスが入っているラーメンってありませんけど、ナスと味噌ラーメンって合いますね。
ナスって味噌と合いますものね。
ちなみにナスは油炒めでした。
また、キノコが入っているのがいい。
田舎の感じがして美味しかったですわ。