新潟市中央区の「吉相 県庁前店」へ(7月10日)。 吉相へは久しぶりです。 味噌チャーシューを食べました。 チャーシューが花びらのように並んであおります。 徐々に辛味噌を溶かしながら食べるのがミソであります(笑)。
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