旗持城を攻略した後、柏崎市の盛来軒へ（１０月４日）。 盛来軒へは、久しぶりでございます。 たぶん２０年ぶりくらい。 まぁ、柏崎市民では誰でも知っている有名店ですな。 麺は、太麺でも細麺でもなく、その中間くらい。 で、特徴的なのが、麺の形なのです…