長岡市の醤丸 喜多町店へ（１月２９日）。
今回、初めて「つけ麺」を注文してみました。
麺は温かいのと、冷たいのから選べます。
私は、温かい麺にしました。
つけ麺って、自分のペースで自由に食べれるのがいいですな。
スープは濃い目なのですが、ここに割りスープを加えることで、自分の好みの濃さに変える事も出来ます。
この割りスープを加えると、まろやかなスープになるのが印象的でした。
それにしても、つけ麺のお店が増えてきましたけど、つけ麺ブームなのでしょうか。
また、つけ麺を食べてみたいです。
辛み豚つけ麺
こんな感じにして食べます。
