麺屋ばやし

小千谷市城内の「麺屋ばやし」へ行ってきました(1月11日)。
味噌チャーシューを食べました。
野菜がたっぷり入っていて美味しいです。
ここのチェーン店が燕市にもできましたが、なぜいずれも看板の「ラーメン」という文字が逆さまに書かれているのでしょうか。
何か意味はあるのかしら…。


味噌チャーシュー

ひき肉たっぷり味噌ラーメン