らーめん侍元

新潟市の「らーめん侍元」へ。
侍元と書いて「じげん」と読みます。
ルパン三世か(笑)。


みそちゃっちゃ麺にチーズをトッピングしました。
それにしても、ちゃっちゃとは何ぞや?
ちゃっちゃとは背脂入りのことだそうです。


ここは細麺でした。
千切りにしたネギが大量に入ってるんですが、これがまたいいですな。
そして、ここのチャーシューは角煮。
それもデカイ!!
美味しいラーメンでございました。


みそちゃっちゃ麺



日本海をドライブしながら帰りました。
遠く(写真右奥)に佐渡が見えますよ。