柏崎市の「味の横綱」へ（１０月１２日）。
５年ぶりくらいですな。
おっ！
サインがある。
沢村一樹だって。
有名人じゃないですかぁ。
１時半過ぎに訪れたのですが、お客さんで満員。
１０分くらい待たされました。
私は、辛みそチャーシューを食べました。
麺もスープも美味しいです。
特にチャーシューは蕩けるような感じで美味しかったです。
ニンニクを自由に入れていいってことなので大量に入れましたら、いまだに匂いますな（笑）。
あと、白ラーメンとか黒ラーメンとかあるんですけど、どうも醤油に秘密があるらしい。
